|
|
|
|
شوربة الذرة
شوربة صينية للشتاء البارد
المقادير:
- صدر دجاج مسلوق ومقطع لشرائح رفيعة جداً.
- علبة ذرة
- مرق الدجاج المسلوق.
- 1 ملعقة كبيرة اجينو موتو(ملح صيني).
- ملعقتان كبيرة سكر.
- ملعقة ملح.
- 4 ملاعق كبيرة نشأ محلول في الماء.
- بياض بيضة.
الطريقة:
- نضع الدجاج مع الذرة في قدر.
- ونضيف باقي المقادير ماعدا النشا والبياض ويترك حتى يغلي.
- يخلط النشاء في ماء بارد ويضاف للشوربة ويقلب بسرعة حتى تصبح الشوربة كثيفة ثم ترفع عن النار ويضاف البياض ويحرك بسرعة بشوكة حتى يصبح مثل الخيوط.
للمزيد من مقالات زاوية شوربات
|
|
________________________________________________________________________
|
أضف تعقيب
أرسل إلى صديق |
|
تعقيبات
|
|
|
|
|
|
|
