كيف تحضرون ال كاب كيك بطعم البرلين؟

دللوا انفسكم مع كعكات شخصية من I Love Cupcakes

I Love Cupcakes  دكان بوتيك جديد في بن يهودا، تل ابيب ، المتخصص في صنع ال كاب كيك اي الكعكات الشخصية بنكهات متعددة .احتلت صرعة الكاب كيكس الولايات المتحدة ، وفي بريطانيا اعتبرت تقليدا والآن في البلاد تبدأ في احتلال قلوب وبطون محبي الكعك . في كل مرة نكهة مختلفة تتذوقونها لتحبوها من جديد ، وال كاب كيك في البوتيك من صناعة يدوية .

كاب كيكس بنكهات والوان الصيف

لأختياركم 12 نكهة مختلفة من ال كاب كيك اساسها مخبوز الفنيل او الشوكولاتة المزينة بتغطيات ملونة بصبغات طبيعية . تجدونها بالجبنة ، البسيفلورا ، شوكولاتة نعنع ، شوكولاتة فنيل ، الليمون ، البرلين ، زبدة الفستق ، القهوة ، كعكات الأوريو ، مارشملو ( حلويات الخطمي ) وغيرها .

اتينا لكم من I Love Cupcakes وصفة لأحدى النكهات التي لا تقاوم من ال كاب كيك .

كاب كيك بنكهة البرلين من I Love Cupcakes

المقادير لوجه ال كاب كيك
- 180 غرام سكر ناعم ( 4/3 كوب )
- 65 غرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة ( 5 ملاعق كبيرة )
- 20 ملل حليب ( 3/1 كوب )
- 20 غرام كريمة نوجات ( 3/1 كوب )

طريقة تحضير ال كاب كيك
- اشعلي الفرن من قبل على درجة حرارة 200 مئوية مع صينية خاصة للكاب كيكس
- ضعي في خلاط جميع المركبات (بطريقة بيضة تلو الأخرى )
- اضيفي خلاصة الفنيل والحليب والطحين للحصول على ملمس احادي
- ادخليها الفرن واخبزيها لمدة 15 - 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية
- اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد 
- نصيحة : اعملي على ان تكون العجينة مقسمة بشكل متساو في الصينية

طريقة تحضير الوجه  
- اخفقي الزبدة والسكر بسرعة كبيرة
- اخفضي السرعة لمتوسطة واضيفي الحليب
- خلال الخفق اضيفي النوجات
- بمساعة كيس لتزيين الكعك بالكريمة زيني الكاب كيكس بشكل دوائر على وجه الكعكة
- ضعي على وجه الكريمة اللوز المطون المحلّى  

كاب كيكس البرتقال

كاب كيك مع طابات البوظة

كاب كيك ب 12 نكهة مختلفة

السعر 15 ش.ج للكاب الواحد و 75 ش.ج ل 5 كاب كيك و140 ش.ج ل 10 كاب كيك

يمكنكم الجلوس في دكان بوتيك I Love Cupcakes  والتمتع بالنكهات المختلفة مع فنجان القهوة .
السعر لكاب كيكس واحد مع قهوة 20 ش.ج

للمزيد من مقالات زاوية حلويات

________________________________________________________________________

تعقيبات