…״¬„״© ״§ƒ״§״±
     
     
 

 


 
 
       الرئيسية > طبخ > باستا - نودلز
 
 
 
 

 

 

 
باستا - نودلز
 
 

وصفة لزانيا الجبن والأنتي باستي

 

 


الوصفة مقدمة من الشيف موريس مونيير من مونيير فود ديزاين

10/12/2011
المقادير:
500 غرام من أوراق اللزانيا الجافة
1.5 لتر من صلصة البندورة الناعمة الكلاسيكية
750 غرام من الجبن المبروش (كشكوان أو موتساريلا وبرمزان)
1 باذنجان طويل مقشر ومقطع لحلقات بسمك 2 سم مشوي بالفرن مع زيت الزيتون، زعتر بري وملح خشن
3 حبات فلفل أحمر مشوية مقشرة
20 ورقة حبق
20 غرام ورق السبانخ ومانغولد منططة بالثوم وزيت الزيتون
250 سم مكعب من الكريمة %40 وبيضة مخلوطان جيدا
 
 

 

   

طريقة التحضير

نركب اللزانيا بالطريقة التالية:
نضع مغرفتان من صلصة البندورة في صينية 35 على 25
نرتب طبقة واحدة من أوراق اللزانيا
نرتب طبقة دقيقة من أنواع الخضار
نسكب بالتساوي قليلا من صلصة البندورة
نرش الجبن المبروش بسخاء
بنفس الطريقة نصنع 3 طبقات
في النهاية نضع أوراق اللزانيا وقليلا من صلصة البندورة
نسكب (الرويال) الكريمة والبيضة
نخبزها في الفرن بدرجة حرارة 170 لمدة 40 دقيقة تقريبا
نبردها جيدا كل الليل في البراد

للمزيد من مقالات زاوية باستا - نودلز

________________________________________________________________
 

״£״¶ ״×״¹‚Š״¨ اضف تعقيب   ارسل لصديق

مقالات مشابهه
 
 
وصفة لزانية تونة ملفوفة
 
طبخ ، وصفة ساخنة من الباستا واللفراك
 
وصفة الباستا بالقرع الجلاطي والجزر
 
باستا البندورة مع الزيتون والاورغانو وجبنة ريكوتا
 
                 
 
رافيولي الشمندر بالزبدة والخشخاش
 
باستا ريجيتوني مع  السلمون والخضار
 
معكرونة كونتسيليا بالزهرة والانشوبي
 
ريجوتيني تونا
 
                 
 
تعليقات
 
 
״§״¨״­״«
 
مقالات مشابهه
وصفة لزانية تونة ملفوفة
 
طبخ ، وصفة ساخنة من الباستا واللفراك
     
وصفة الباستا بالقرع الجلاطي والجزر
 
باستا البندورة مع الزيتون والاورغانو وجبنة ريكوتا
     
رافيولي الشمندر بالزبدة والخشخاش
 
باستا ريجيتوني مع  السلمون والخضار
     
معكرونة كونتسيليا بالزهرة والانشوبي
 
ريجوتيني تونا
     
وصفة لزانيا الجبن والأنتي باستي
 
معكرونة بصلصة البازلاء والمرتديلا
     
نيوكي بحشو البندورة المجففة
 
طبخ ، النودلز بالخضار وصلصة الصويا
     
سباغيتي الي اوليو مع البندورة المجففة والزيتون
 
نودلز بالدجاج والأناناس
     
باستا ايطالية مع صلصة البيستو والجبنة
 
سباجيتي مع اللحمة وصلصة الفطر
     
طبخ لازانيا الدجاج
 
طبخ النودلز المقلي مع صلصة الفول السوداني
طبخ دجاج بالمعكرونة والصلصة الحمراء
 
طبخ الباستا مع الفقع، كبد الدجاج ونبيذ مارسيلا
     
طبخ نودلز الكاري باللحم او الدجاج
 
طبخ معكرونة  قشدية مع الكوسا
     
بيني بوتانيسكا
 
معكرونة لينغويني مع كرات الحبش
     
ماك تشيز - معكرونة بالجبنة
 
طبخ تورتيلي بالجبنة
     
طبخ كانلوني بالدجاج
 
طبخ معكرونة مع القريديس والروكا
     
مخبوز الباستا
 
طبخ السبانخ بالمعكرونة
     
شعيرية الأرز العريضة مع التوفو، الفلفل الحريف والبصل الأخضر
 
النودلز مع السبانخ واللحم
     
طبخ دجاج بالمعكرونة والصلصة الحمراء
 
قالب المعكرونة بالجبنة
     
معكرونة مع الحبق والقشطة
 
طبخ سباجتي مع التونا والبندورة
     
طبخ باستا كاربوناره
 
باستا مع فقع فلفل وقطع من صدور الدجاج
     
     
     
 
   
 
 
 
  >